【疫情对春茶,茶叶对疫情的作用】

产供销受阻 、新增量难寻,疫情下茶饮行业的“危”与“机 ”

〖壹〗
、疫情下茶饮行业的“危
”上游产供销受阻产量与销量失衡：中国茶叶产量高，但销量增幅下降 ，产大于销现象加剧。2018年中国茶叶产量达276万吨
，全球份额45%居首，然而全国茶业销量增幅同比减少05个百分点 。高库存问题严重 ，2017年库存34万吨
，预计2020年将突破200万吨
。

疫情之下,“不欠款
、不裁员、保春茶 ”!竹叶青的三大承诺都兑现了吗...

竹叶青的三大承诺均已兑现，具体如下：对茶农不压价 、不欠款 正月十五 ，竹叶青公司按时来到安全村，带来口罩、消毒水等物资
，给茶农带来希望。交通阻隔村里没外部人手就内部共享，收购车进不来就用小推车送到村外 。安全村村民每家每天能采摘10 - 20斤单芽 ，竹叶青收购单价在100元左右
，一个春茶季每家能挣8万元
。

河南信阳:150万采茶工轻松采摘信阳毛尖

〖壹〗
、河南信阳通过多渠道筹备、优化采摘方式 、强化疫情防控及创新销售模式，确保了150万采茶工顺利参与信阳毛尖采摘 ，具体措施如下：多渠道筹备采茶工
，保障用工需求缺口规模：信阳市每年春茶采摘需采茶工约150万人，其中本地茶农约100万人 ，缺口约50万人（含固定渠道招聘的30万人及不确定性缺口20万人）。

〖贰〗
、河南信阳在新冠肺炎疫情、招工难 、流通销售受阻三重考验下
，通过一系列创新举措化“危”为“机
”，具体如下：“八仙过海”化解“招工难 ”传统招工困境：信阳作为“中国毛尖之都
” ，春茶采摘高峰期面临严重“茶工荒” 。880万信阳人中有240万人常年在外务工
，每年采茶季仍需150万茶工，今年缺口高达50万人。

〖叁〗
、一位熟练的采茶女工在10小时内仅能采摘4-5万个芽头 ，要完成一斤纯芽信阳毛尖青茶的采摘，就需要耗时两天
。而特级毛尖的采摘更为严苛
，需从大量青茶中挑选出单独的芽头，经过精细加工 ，才能成就其珍贵品质。

〖肆〗、信阳毛尖作为久负盛名的名茶
，其采摘要求很严格，正宗产地信阳毛尖大山茶采摘极为困难 ，一斤纯芽干茶需要8-10万个茶芽制成
，一个熟练的采茶工，一天工作10个小时能采4-5万个 ，需要两天时间才能够采到制一斤纯芽的茶青
，而一斤一芽一叶的干茶大概需要5天 。

〖伍〗 、记者跟随熊治涛来到合作社的茶叶存储库，只见仓库里堆积了数十袋没卖掉的茶叶
。熊老三无奈地说：“很多采茶工
、炒茶工的工钱还没付 ，只能等着把这些茶叶卖出去了才能付他们的工钱
，欠着工人们的辛苦钱，我也很着急。